Kineski istraživači pokazali su da ispijanj vrućeg čaja povećava rizik od raka jednjaka kod ljudi koji konzumiraju alkohol i cigarete.
U studiji, učestvovale su osobe koje su dnevno pile makar jedno pivo, čašu koktela ili vino. Među njima, oni koji su pili vruć čaj imali su za 5 puta veći rizik da dobiju kancer jednjaka.
U studiji se takođe navodi da su izbegavanje alkohola i prestanak pušenja glavni načini prevencije raka jednjaka, te da u kombinaciji sa ove dve navike, ispijanje vrućeg čaja znatno povećava rizik od ove vrste kancera.
Sam po sebi, vruć čaj ne izaziva ovaj rak.