Kafa je uz ljudsku rasu od davnina, a već decenijama vodi se žučna rasprava u naučnim krugovima: da li je i koliko ovaj mnogima omiljeni napitak zdrav?
Dok je ovaj napitak godinama bio na crnoj listi kada su srčana oboljenja u pitanju, kafa zapravo ima mnogo više zdravstvenih benefita nego nuspojava.
Nedavne studije pokazale su da konzumacija kafe nema nikakve veze sa povećanjem rizika od srčanih oboljenja i kancera. Zapravo, eksperimenti su pokazali da kafa ima blagotvorno dejstvo na kardiovaskularni sistem i da umanjuje rizik od prerane smrti.
Uz to, kafa ima važnu ulogu u sprečavaju Parkinsonove bolesti, dijabetesa tipa 2 i oboljenja jetre, uključujući i rak.
Kafa jeste zdrava, ali…
Ipak, naučnici nemaju samo lepe vesti za ljubitelje kafe. Preterivanje u bilo čemu štetno utiče na naš organizam, pa tako ni ovaj napitak nije isključen iz ovog pravila.
Velika konzumacija nefiltrirane kafe, poput espresa, može da izazove povećanje holesterola u krvi. Studije su takođe pokazale da više od dve šoljice kafe dnevno kod ljudi koji imaju genetske predispozicije za srčana oboljenja, povećava rizik od nastanka tih bolesti.
