Nezdrava ishrana i premalo kretanja mogu rezultirati razvojem nealkoholne masne jetre, odnosno bolešću najveće žlezde u ljudskom telu koja nije izazvana prekomernom konzumacijom alkohola, a pogađa sve više ljudi u zapadnim zemljama.
“Krivac za to je naš životni stil. Kombinacija visokokalorične hrane bogate ugljenim hidratima i hronični izostanak vežbanja”, kaže Nikolaj Vorm, profesor nutritivnih nauka na fakultetu u Sarbrikenu (Nemačka).
Takva vrsta ishrane organizam opskrbljuje s mnogo ‘goriva’, koje ako nema vežbe telo ne treba, zbog čega višak kalorija pretvara u mast.
Ako masno tkivo nije dobro opskrbljeno krvlju, a to je opet pitanje vežbanja, gubi sposobnost skladištenja. Zato će telo potražiti novo mesto za spremanje viška masti i naći ga u trbušnoj duplji. Prvenstveno u jetri, kaže Vorm.
Ako se ne otkrije na vreme, masna jetra može dovesti do dijabetesa tipa 2 ili ciroze. Ljudi koji se prepoznaju u ovakvom načinu života treba da odu na lekarski pregled, čak i ako nisu gojazni, savetuje Vorm.
Za ovo stanje jetre nema medikamenata i najbolji lek je promena ishrane.
“To znači manje šećera, uključujući fruktozu. To je najvažnije”, kaže vorm. “Nema sokova, nema ‘smutija’ i što manje hrane bogate skrobom, kao i izbacivanje belog brašna”.
Autor: nsuzivo.rs
