Osim što se veoma brzo sprema, skoro sve neophodne sastojke već možete pronaći u kuhinji. Bilo da vam dolaze gosti ili želite da zagolicate svoje čulo ukusa, ovaj kolač je pun pogodak.
SASTOJCI
130g maslaca
200g šećera
2 jaja
200ml jogurta
100g kisele pavlake
200g brašna
70g kakaa
15g praška za pecivo
ČOKOLADNA GLAZURA
150g crne čokolade
5 kašika ulja
5 kašika mleka
U jednu posudu odvojiti 125 g maslaca i dodati 200 g šećera. Mikserom umutiti dok se ne sjedini maslac i šećer, preporuka je da ostavite malo maslac pre nego što krenete da mutite da “omekša”. Nakon toga kada se sjedinio šećer sa maslacom, dodati i jaja i nastaviti mutiti smesu. Odmeriti 200 grama jogurta i 100 grama kisele pavlake i dodati u prethodno spomenutu smesu, mutiti do sjedinjenja. Kada se lepo sjedinilo, prosejati kakao, prašak i brašno i varjačom izmešati. Dobijenu smesu ostavite sa strane, pronađite odgovarajući pleh. Pleh podmazati uljem pa posuti brašnom, da se kolač ne bi zalepio. Smesu sipati u pleh potom peći 30 minuta na 180 stepeni. Kada je gotov kolač ostavite ga da se prohladi, do tada u jednu manju činiju sjedinite crnu čokoladu, ulje i mleko i kuvajte lagano na pari dok se čokolada ne otopi. Kolač čačkalicom izbockajte i prelijte čokoladom.
nsuzivo.rs
