Proja je starinsko jelo koje se često služilo umesto hleba, jer se pravi od najosnovnijih sastojaka koje svako domaćinstvo ima. Danas postoji puno recepata za proju, a svaka domaćica dodaje neki svoj tajni sastojak koji je čini posebnom. Mi vam predlažemo da napravite ukusnu posnu proju sa ajvarom, a možete da je služite sa maslinama.
Sastojci:
- 300 g kukuruznog brašna
- 150 g brašna
- 100 ml ulja
- 400 ml kisele vode
- 1 kašičica soli
- 2 kašike ajvara
Priprema:
Pomešajte kukuruzno i obično brašno, pa posolite i postepeno sipajte ulje i kiselu vodu. Dobro sjedinite, pa dodajte ajvar. Promešajte, pa sipajte u tepsiju koju ste nauljili ili u kalup za mafine. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30-40 minuta.
stvarukusa.mondo.rs
