U susret jednoj od najvećih pravoslavnih slava, Svetom Nikoli, koja se obeležava 19. decembra i gotovo uvek pada u vreme posta, obišli smo novosadske pijace kako bismo proverili koliko novca je potrebno izdvojiti za neizostavni deo slavske trpeze – ribu.
Gužve na tezgama su ovih dana većeg inteziteta, a kupci najviše traže šarana, pastrmku i oslića. Cene zavise od vrste ribe, ali i od toga da li se kupuje sirova ili već pripremljena.
Najtraženiji šaran može se naći po ceni od 750 do 1.200 dinara za kilogram u sirovom stanju, dok će oni koji žele gotovu varijantu morati da izdvoje od 1.200 do 1.400 dinara za pečenog.
Pastrmka, takođe vrlo popularna za slavsku večeru, košta od 750 do 850 dinara po kilogramu sveže, dok je pečena oko 900 dinara.
Oslić je i dalje najpovoljnija opcija od 650 do 1.000 dinara po kilogramu, bilo da je u pitanju sveža riba ili filet.
Ljubitelji morske ribe moraće dublje da zavuku ruku u džep. Brancin se prodaje po ceni od 1.500 do 1.850 dinara, dok je orada nešto jeftinija – od 1.350 do 1.650 dinara za kilogram.
Od rečnih riba, som košta 760 do 900 dinara sirov, dok njegova pečena ili pohovana varijanta ide čak od 1.400 do 1.700 dinara, a pojedini prodavci nude som-šniclu i do 1.900 dinara po kilogramu.
Štuka se može naći po ceni od oko 700 dinara, dok je smuđ, već očišćen, od 1.100 do 1.399 dinara za kilogram.
Pravi luksuz na slavskoj trpezi predstavlja kečiga, čija cena dostiže oko 1.800 dinara, dok je filet lososa najskuplji izbor oko 2.200 dinara po kilogramu.
nsuzivo.rs
