Doktorka veterine, spec. higijene i tehnologije namirnica animalnog porekla iz Veterinarskog specijalističkog instituta Šabac Svetlana Mrkovački izjavila je danas da je vrlo je važno,...
Sezona krsnih slava polako počinje, a većinu domaćina i domaćica interesuju aktuelne cene mesa kako bi svoju slavsku trpezu obogatili najboljim jelima.
Tim povodom, razgovarali...
Od 1. septembra do kraja oktobra građani će u okviru akcije "Najbolja cena", po cenama koje su povoljnije od akcijskih u 2.500 maloprodajnih objekata...
Određene vrste mesa mogu imati štetne posledice na zdravlje srca i doprineti gojenju. Kardiolog dr Baskar Semita, upozorio je na dve takve vrste mesa.
1....
Hleb je važna komponenta u faširanim šniclama, ali možete da koristite mnogo bolje zamene.
Faširane šnicle se uglavnom prave sa hlebom ili sojinim ljuspicama.
Međutim, postoje...
Izuzetno popularan metod kuvanja mesa u Kini, zbog čega dobija baršunastu teksturu. Ova tehnika se naziva "somot" i idealna je za mariniranje malih komada...
Na velikim vrućinama hrana se, posebno ona životinjskog porekla brže i češće kvari nego obično – zbog toga je veterinarska inspekcija intenzivirala svoj rad. Pod lupom nadležnih službi su...