Služite uz kuvani krompir.
Potrebno je:
- 300 g kuvane piletine
- 300 g spanaća
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 3 kašike brašna
- 300 ml mlake vode
- 30 g margarina
- 6 krompira
- so
- biber
- ulje
Priprema:
Propržite sitno seckane lukove i brašno, pa dodajte začine i vodu, uz neprestano mešanje. Umešajte spanać i krto meso iz supe, pa kuvajte na tihoj vatri, sve dok se ne zgusne. U slanoj vodi skuvajte krompir, pa ocedite, dodajte otopljen margarin, i umutite. Služite uz ajmokac.
trpeza.alo
