Ako tražite posno jelo koje je jednostavno i izdašno, kuvani posni pasulj biće vaš favorit.
Kuvani posni pasulj se pravi bez mnogo komplikovanja i sa osnovnim sastojcima, a dobija se bogat, gust i mirisan obrok koji se topi u ustima. Recept je idealan za dane posta, ali i svaki put kada poželite tanjir prave, tradicionalne hrane koja greje dušu.
POSNI PASULJ
Sastojci:
500 g belog pasulja
200 ml soka od paradajza
2 glavice crnog luka
1 šargarepa
1 sveža ili suva paprika
1 kašika brašna
Biber, so
Priprema:
Uveče potopite pasulj. Sutradan prospite vodu, dodajte svežu i stavite da provri. Ponovo prospite i sipajte svežu i nastavite da kuvate pasulj. Dodajte iseckane luk, šargarepu, papriku i kuvajte dok pasulj omekša. Dodajte sok od paradajza, po ukusu so i biber. Kada je jelo gotovo, razmutite brašno u malo hladne vode i sipajte u jelo uz mešanje. Ostavite da kuva 2-3 minuta, pa sklonite sa vatre.
trpeza.alo
