Osvaja mekanim čokoladnim biskvitom, bogatim kremom i svežinom banana. Lagan je, sočan i idealan za svaku priliku — od porodičnog ručka do kafe sa prijateljima.
Sastojci
Za biskvit:
- 2 jaja
- 5 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml mleka
- 50 ml ulja
- 5 kašika brašna
- pola kesice praška za pecivo
- 2 kašike kakaoa
Za prelivanje biskvita:
- 100 ml mleka
- 1 kašika šećera u prahu
Za fil:
- 700 ml mleka
- 3 pudinga od čokolade
- 6 kašika šećera
- 100 gr čokolade za kuvanje
- 4 banane
Još:
- 250 ml slatke pavlake za šlag
Priprema
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte mleko i ulje. Posebno pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo, pa sve sjedinite kratkim mućenjem.
Smesu sipajte u pleh i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Kada se ohladi, prelijte ga hladnim mlekom.
Odvojite 200 ml mleka i u njemu razmutite puding i šećer. Ostatak mleka stavite da provri, pa dodajte razmućeni puding i kuvajte dok se ne zgusne. U toplu kremu dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne otopi.
Kada se fil prohladi, premažite ga preko biskvita. Poređajte banane isečene po dužini ili na kolutove, a zatim preko nanesite umućen šlag.
Kolač dobro ohladite pre sečenja i posluživanja.
Uživajte!
novosti.rs
