Zbog širokog spektra koristi smatra se jednim od najvrednijih prirodnih dodataka ishrani, a popularnost joj ne jenjava ni u savremenoj medicini ni u tradicionalnim sistemima lečenja.
Crni kim (Nigella sativa), poznat i kao „božja biljka“, jedna je od najduže korišćenih lekovitih biljaka na svetu.
Potiče iz jugozapadne Azije, a njegova upotreba dokumentovana je još pre više od 2.000 godina.
Semenke i ulje crnog kima tradicionalno se koriste u narodnoj medicini širom sveta, a naročito se ceni zbog svojih moćnih dejstava na organizam.
Lekovitost opisana u Bibliji i Kuranu
Crni kim jedinstven je po tome što se spominje i u Bibliji i u Kuranu kao biljka izuzetne vrednosti.
Prema predanju, islamski poslanik Muhamed je rekao:
– Crni kim leči sve bolesti osim smrti.
Upravo zbog ove poruke, crni kim je u mnogim kulturama dobio nadimak božja biljka, a verovanja o njegovim blagotvornim svojstvima prenose se do danas.
Važno je napomenuti da crni kim nema botaničke veze sa kimom koji se često koristi u domaćoj kuhinji i kojim se posipaju peciva.
U pitanju su potpuno različite biljke.
Za šta se sve koristi crni kim?
Zahvaljujući bogatstvu antioksidanata, vitamina i hranljivih supstanci, crni kim pomaže kod širokog spektra tegoba:
1. Detoksikacija i probava olakšava varenje smanjuje nadutost podržava funkciju jetre deluje kao prirodni čistač organizma
2. Imunitet i infekcije jača odbrambeni sistem deluje antibakterijski, antivirusno i antigljivično pomaže organizmu u borbi protiv upala 3. Hormoni i cirkulacija doprinosi regulaciji hormona ublažava simptome alergija jača krvne sudove i poboljšava cirkulaciju.
Dodatne blagodeti
Crni kim je posebno cenjen i zbog:
- blagotvornog dejstva na kožu
- ublažavanja ekcema i iritacija
- mogućnosti da podstakne proizvodnju mleka kod dojilja
- primene u obliku semena, praha ili ulja
Srbija Danas
