Den Zigmond, pisac, naučnik i zen sveštenik, s autorkom Tarom Kotrel, sakupio je mudrosti iz Budinih učenja i moderne nauke, pa su na kraju obavili knjigu Budina dijeta.
Ključ Budine ishrane je da se hrana ograničava vremenski, da postoji povremeni post. Ova vrsta dijete traži od vas da se koncentrišete na vreme kada jedete i da postupno smanjite vreme u kojem svakodnevno konzumirate hranu.
Kada započinjete Budinu dijetu, prve dve nedelje jedete svaki dan u vremenskom okviru od 13 sati. Zatim smanjujete taj vremenski okvir na 12 sati, onda na 11, pa na 10, kako biste stigli do vremenskog okvira od 9 sati. Što znači da doručkujete u 9 ujutro, a na kraju dana večerate oko 18 časova i ništa ne konzumirate do sledećeg jutra.
Ne postoje čvrsta pravila o tome šta smete, a šta ne smete jesti.
“Najvažnije je jesti hranu koju volite i pronaći zadovoljstvo”, piše Zigmond. “Ishrana zbog koje ste jadni neće dugo potrajati. Umesto da hranu označite s ‘dobra’ ili ‘loša’, razmislite o tome šta je ‘korisno’ i šta nije (šećer, prerađena hrana, više od dva alkoholna pića nedeljno)”.
Zigmond objašnjava da nam dublje razmišljanje o poreklu naše hrane može pomoći u bolje izboru iste. Takođe, naglašava da treba biti zahvalan na hrani.
Budina dijeta omogućava jedan dan u nedelji kada smete da varate. Tog dana možete jesti van svog rasporeda (sjajna prilika za rođendane, zabave).
Autor: nsuzivo.rs
