Maslačak (Taraxacum officinale) je od davnina prisutan u narodnoj medicini. Čaj se pravi od listova, korena ili cvetova i poznat je po antioksidativnom i diuretskom dejstvu. Ne sadrži kofein, podstiče varenje, a prema nekim tvrdnjama i gubitak kilograma.
Nutricionistkinja Varša Gori ističe da se koren maslačka tradicionalno koristi za detoksikaciju jetre i stimulaciju varenja. Ipak, nema dovoljno studija na ljudima koje potvrđuju direktan uticaj na mršavljenje,osim jednog istraživanja na miševima koje ukazuje na smanjenu apsorpciju masti.
Kako maslačak može da doprinese mršavljenju?
- Prirodni diuretik: Pomaže u izbacivanju viška tečnosti, što može da smanji nadutost – naročito korisno pred menstruaciju ili nakon teških obroka.
- Pomaže varenje i utiče na apetit: Sadrži inulin – vlakno koje hrani dobre crevne bakterije i može pozitivno da utiče na hormon gladi.
- Može da pomogne u regulaciji šećera u krvi: Jedinjenja poput hlorogenske kiseline mogu da uspore apsorpciju šećera i smanje nagle skokove glukoze posle jela.
- Protivupalno dejstvo: Polifenoli i antioksidansi iz maslačka mogu da ublaže upale i pozitivno utiču na rad jetre i metabolizam masti.
Kada piti čaj od maslačka?
Ujutru na prazan stomak, jer podstiče varenje i čišćenje organizma, potom 15-30 minuta pre ručka zato što može da smanji apetit, kao i popodne (oko 15h), jer osvežava i podiže energiju bez kofeina, savetuje nutricionista.
Izbegavajte da ga pijete uveče – može da pojača potrebu za mokrenjem i ometa san.
Kako se pravi?
Recept 1: od korena
Potrebno vam je
- 1-2 kašičice sušenog korena
1,5 šolja vode
pola kašičice cimeta
Vodu i koren kuvati, krčkati 10 minuta, procediti, dodati cimet i piti toplo.
Recept 2: od listova
Potrebno vam je
- 1-2 kašičice sušenih listova
šolja vruće vode (ne ključale)
Preliti, ostaviti 5-7 minuta, procediti i piti.
Moguće nuspojave
Većina ga dobro podnosi, ali ipak može da izazove alergijske reakcije kod osetljivih osoba, gorušicu, mučninu ili proliv, gubitak elektrolita kod prekomerne upotrebe, kao i određenu vrstu interakcije s lekovima (za pritisak, dijabetes, zgrušavanje krvi), opominje nutricionista.
– Čaj od maslačka može da bude koristan saveznik u mršavljenju, pre svega kao podrška varenju, izbacivanju viška tečnosti i regulaciji šećera. Ipak, nije čarobni napitak. Najbolji rezultati dolaze uz uravnoteženu ishranu i redovno kretanje – savetuje Varša Gori.
Healthshots.com/Zdavlje.kurir.rs
