Poslednjih godina došlo je do razvoja trenda upotrebe jestivog cveća u kulinarstvu, pa ih neretko u restoranima možete videti na salatama ili na dezertima. Tako se ovaj cvet može se dodavati u omlete, salate i napitke.
Iako potiče iz Perua, dragoljub se može uzgajati u mnogim delovima sveta, jer je vrlo prilagodljiv.
Pozitivni učinci pripisuju se nekim sastojcima koji se nalaze u njemu, jer sadrži šećere, karotenoide, masne kiseline, flavonoide…
Dragoljub cvet se koristio u sklopu narodne brazilske medicine za tretiranje astme, urinarne infekcije, zatvora i kardiovaskularnih poremećaja.
Takođe, ima protivupalna i antibakterijska svojstva.
Autor: nsuzivo.rs