Sladoled od borovnica je idealna poslastica za vrele letnje dane, a pravi se brzo i lako.
Ledena poslastica se pravi od samo pet sastojaka, a količinu možete da prilagođavate prema potrebama ukućana. Ovaj sladoled je idealna zamena za kupovne poslastice, osvežava i ima fantastičan ukus koji budi sva čula.
Sastojci:
-
250 g borovnica
-
120 g šećera
-
1 kašičica pektina
-
sok od polovine limuna
-
500 ml slatke pavlake
Priprema:
Prvo sipajte borovnice u šerpu, pospite šećerom, dodajte pektin i promešajte. Kuvajte na srednjoj vatri. Zatim u šerpu sipajte sok od limuna i pustite da proključa pa kuvajte 3 minuta. Prebacite u činiju, prekrijte najlonskom folijom i ostavite u frižideru da se hladi.
U činiju sipajte slatku pavlaku i izmutite. Ohlađenu smesu od borovnica izvadite iz frižidera i dobro promešajte pa dodajte u umućeni šlag i izmutite mikserom dok ne postane glatko. Prebacite smesu u činiju za serviranje, lepo je rasporedite i pokrijte providnom folijom, pa zamrznite na najmanje 3 sata.
informer.rs
