AKO tražite lagan i ukusan sladoled bez veštačkih dodataka, ovaj recept za domaći sladoled je odličan izbor.
Priprema se brzo, ne zahteva posebne uređaje, a rezultat je kremasti desert bogatog ukusa koji može da parira mnogim kupovnim varijantama.
Osnovu čine zamrznute banane i voće po izboru, dok dodatak tamne čokolade i orašastih plodova daje poseban šmek i zanimljivu teksturu.
Po želji možete dodati malo meda, kakao ili cimet kako biste prilagodili ukus sopstvenim preferencijama.
Potrebni sastojci:
- 2 zamrznute zrele banane
- pola šolje zamrznutih jagoda ili drugog voća
- 2 do 3 kašike kokosovog ili bademovog mleka
- kašičica ekstrakta vanile
Za dodatni ukus:
- 20 do 30 grama tamne čokolade
- 1 do 2 kašike seckanih oraha ili badema
- kašičica meda (po želji)
- malo cimeta ili kakaa
Priprema:
U blender stavite banane, voće, mleko i vanilu, pa miksajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smesu. Ukoliko želite slađi ili aromatičniji ukus, dodajte med, kakao ili cimet i kratko ponovo izblendajte.
Kada je baza gotova, umešajte komadiće čokolade i seckane orašaste plodove. Najbolje je da ih sjedinite ručno kako bi ostali vidljivi komadići koji će sladoledu dati bogatiju strukturu.
Smesu prebacite u odgovarajuću posudu i ostavite u zamrzivaču oko dva sata. Nakon hlađenja dobićete osvežavajući domaći sladoled prirodnog sastava, idealan za tople letnje dane.
informer/nsuzivo.rs
