Ako želite da spremite nešto novo predstavljamo vam recept za mafine od kukuruznog brašna sa slatkim puterom od kikirikija.
Ukusni, lagani i slatki, ovi mafini su savršen lagani doručak ili užina.
Sa svega sedam sastojaka i 12 minuta pečenja, ovo je lako najbolji recept za kukuruzni hleb koji ćete napraviti ovog meseca.
Sastojci kukuruznih mafina sa puterom:
- 1 šolja kukuruznog brašna
- 1 šolja brašna
- prašak za pecivo
- ¼ šolje šećera
- 1 jaje
- 1 šolja mleka
- ¼ šolje ulja
- 2 kašika kremastog putera od kikirikija
- ½ šolje kikirikija za ukrašavanje, opciono
Priprema kukuruznih mafina sa puterom:
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Umešajte suve sastojke, kukuruzno i obično brašno, šećer i prašak za pecivo u veliku posudu.
U drugoj posudi poemšajte mleko i jaje i potom dodajte u suve sastojke. Dodajte ulje i dobro promešajte.
Stavite korpice u specijalne kalupe za mafine i dodajte smesu za mafine u njih. Potom posebno dodajte malu količinu putera od kikirikija u svaki mafin, a potom dopunite kalupe sa testom.
Pospite odozgo krikirikijem (za dekoraci) i pecite mafine 8-12 minuta dok ne porumene i umetnuta čačkalica za kolače ne ispadne čista. Ohladite i poslužite.
(Ona.rs)
