Dok svi znamo da su sveži krastavci pogodni za gubitak viška kilograma, odlično su sredstvo za detoksikaciju i ulepšavaju i kožu, malo toga znamo o kiselim krastavcima. A i ova namirnica ima brojne pozitivne efekte po zdravlje.
Antioksidanto dejstvo
Kiseli krastavci su odličan izvor antioksidanata, koji štite telo od napada slobodnih radikala. Stoga, svakodnevno konzumirajte kisele krastavce.
Poboljšavaju varenje
Malo je poznato da su kiseli krastavci probiotici, koji potpomažu varenje. To čine jer utiču na povećanje dobrih bakterija u želucu, koje zatim razlažu hranu.
Esencijalni minerali i vitamini
Kiseli krastavci sadrže vitamine C, K i A, kao i gvožđe, kalcijum i kalijum. Zbog toga, ova namirnica jača imuni sistem, kosti, poboljšava vid, a može da izleči i anemiju.
Kontrolišu dijabetes
Kod osoba koje pate od dijabetesa, kiseli krastavci poboljšavaju nivo hemoglobina, koji zatim kontroliše samu bolest.
Štite jetru
Studije su pokazale da sa sastojci u kiselim krastavcima uklanjaju oštećenja na jetri.
