Da li je i vama žao da bacite ulje koje ste koristili za prženje samo jednom?
Ova korisna tehnika postala je viralna na društvenim mrežama, a mnogi je smatraju pravim malim čudom.
@lutongbale Mahal ang mantika kaya kung isang beses mo lang ginamit ang mantika lalo na sa pagprito ng manok,pwede mo itong gawin para mas malinis kaysa sa strainer.👍😊 #fyp ♬ original sound – Lutong Bale – Lutong Bale Official
Kako funkcioniše?
Sve što vam je potrebno su dve-tri kašike kukuruznog skroba (gustina) i pola čaše vode. Pomešajte ih, a zatim sipajte u blago zagrejano ulje.
Pržite dok se smesa ne stegne, a zatim uklonite sloj koji sadrži sve nečistoće. Na kraju, procedite ulje i ponovo ga upotrebite.
Međutim, postoji nekoliko važnih napomena. Izbegavajte ponovnu upotrebu ulja koje je dostiglo tačku dimljenja, jer niti je ukusno niti bezbedno.
Takođe, važno je ne zagrevati ulje do opasnih temperatura.
Dodatan savet
Kada dođe vreme da bacite staro ulje, nikada ga ne izlivajte u sudoperu. Umesto toga, sipajte ga u praznu bocu i bacite u kantu.
Ovaj trik ne samo da štedi novac, već je i ekološki prihvatljiv način da se smanji otpad u kuhinji.
