Uskrs je savršeno vreme za kreativnost u kuhinji – naročito kada su u pitanju slatkiši koji jednako raduju i decu i odrasle. Umesto klasičnih kolača, ove godine napravite slatku dekoraciju koja će ukrasiti trpezu i osvojiti sve goste: uskršnje štapiće u obliku zeka i pilića.
Ova jednostavna, a efektna poslastica pravi se od keksa, bele čokolade i malo mašte, i idealna je za zajedničko pravljenje sa najmlađima.
Sastojci:
- Sendvič keks sa punjenjem
- Bela čokolada
- Plastični štapići za lizalice ili drveni štapići za ražnjiće
- Prehrambene boje (po želji)
- Žele bombonice
- Male čokoladne bombonice
- Jestive dekorativne oči ili čokolada za iscrtavanje
Priprema:
1. Pažljivo razdvojite svaki sendvič keks. Izdubite ili uklonite deo punjenja kako biste napravili prostor za štapić. U tu šupljinu stavite malo otopljene bele čokolade i ubacite štapić. Spojite keks i ostavite ga u frižideru najmanje deset minuta da se zalepi i učvrsti.
2. Otopite belu čokoladu i sipajte je u dublju čašu ili činiju – to će olakšati umakanje keksa. Svaki keks na štapiću umočite pažljivo u čokoladu i odmah ga izvadite, lagano okrećući da se višak ocedi.
3. Dok je čokolada još meka, zalepite oči (kupovne jestive ili napravljene od crne i bele čokolade), mali nosić od bombonica i uši koje možete oblikovati od žele bombonica isečenih u tanke trake. Koristite prehrambene boje ako želite dodatne detalje na licu ili perje pilića.
Saveti za savršen rezultat:
- Ako vam se čini da se keks teško otvara, možete ga lagano zagrejati u mikrotalasnoj da omekša punjenje.
- Prilikom umakanja u čokoladu, uvek lagano okrećite štapić kako se ne bi slomio i kako bi se čokolada ravnomerno rasporedila.
- Dekoraciju radite brzo – bela čokolada se brzo steže, pa pripremite sve elemente pre nego što počnete.
24sedam.rs
