Kada vam se jede nešto ukusno, a nemate vremena da mesite testo i satima budete u kuhinji, pica rolat od gotovih kora može biti odlično rešenje.
Hrskave kore, rastopljeni kačkavalj, šunka i šampinjoni čine kombinaciju kojoj je teško odoleti. Možete ga poslužiti za doručak ili večeru, ali i kao posluženje kada vam dolaze gosti.
Dodatna prednost je što nadev lako možete prilagoditi svom ukusu i namirnicama koje već imate u frižideru.
Sastojci
- 1 pakovanje gotovih kora
- 250 g šunke
- 200 g kečapa
- 250 g rendanog kačkavalja
- 250 g šampinjona
- 2 kašike kisele pavlake
- pola šolje ulja
- pola šolje kisele vode
- 1 jaje
- origano po želji
- susam za posipanje
Priprema
Za početak pomešajte ulje i kiselu vodu. Raširite jednu koru i poprskajte je ovom mešavinom, a zatim preko nje položite još jednu koru.
Premažite kečapom, pa rasporedite šunku. Možete je iseckati, izrendati ili ostaviti u listovima, u zavisnosti od toga šta vam više odgovara.
Preko šunke stavite rendani kačkavalj i očišćene, iseckane šampinjone. Dodajte malo origana i nekoliko kašičica kisele pavlake.
Pažljivo napravite rolat
Kore polako urolajte vodeći računa da nadev ostane unutra. Dobijeni rolat premažite umućenim jajetom i pospite susamom.
Postupak ponavljajte sve dok ne potrošite pripremljene sastojke.
Pre pečenja rolate isecite na približno jednake kolutove i poređajte ih na pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Pecite dok ne postanu zlatni i hrskavi
Rernu zagrejte na 200 stepeni, a rolnice pecite približno 30 minuta, odnosno dok ne dobiju lepu zlatnu boju.
Najukusnije su odmah nakon pečenja, dok su kore još hrskave, a sir topao i potpuno rastopljen.
Uz jogurt ili kiselo mleko, ovaj jednostavan pica rolat može postati jedan od onih recepata kojima ćete se vraćati svaki put kada želite brz i ukusan obrok.
k1.rs
