Jednostavan recept za pileća prsa pripremljena u aromatičnom sosu od pavlake za kuvanje, spanaća i sušenog paradajza. Idealan je za ručak koji izgleda kao specijalitet iz restorana, a priprema se brzo i lako.
Sastojci
- 600 gr pilećih prsa
- 1 manja glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 200 gr sušenog paradajza
- 400 gr spanaća
- 250 ml pavlake za kuvanje
- 50 gr čedar sira
- so
- biber
- majčina dušica
- maslinovo ulje
Priprema:
Očistite i osušite pileće meso, pa ga isecite na šnicle ili komade po želji. Začinite sa malo soli, bibera i majčine dušice. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i pržite piletinu sa obe strane dok ne dobije zlatnožutu boju. Potom meso izvadite i ostavite sa strane.
U isti tiganj dodajte sitno seckan crni luk i dinstajte dok ne omekša. Dodajte beli luk i sušeni paradajz isečen na trake, pa kratko promešajte. Zatim dodajte krupnije seckan spanać i mešajte dok ne smanji zapreminu. Sipajte pavlaku za kuvanje i dodajte čedar sir. Mešajte dok se sir potpuno ne otopi i ne dobijete kremast sos. Vratite piletinu u tiganj i prelijte je sosom. Kuvajte još oko 5 minuta na tihoj vatri, a zatim poslužite.
Prijatno i uživajte u bogatom i kremastom ukusu!
novosti.rs/nsuzivo.rs
