Pravoslavni vernici 19. decembra slave Svetog Nikolu. Donosimo vam recept za posni slavski kolač koji uspeva svima, a izuzetnog je ukusa.
Potrebno je:
- 700 g belog brašna
- 30 g svežeg kvasca
- 500 ml kisele vode
- 100 ml ulja
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
Priprema
Rernu zagrejte na 240 stepeni. U jednoj posudi pomešajte kvasac sa šećerom i mlakom kiselom vodom. Ostavite da se aktivira pa zamesite testo koje se neće lepiti za ruke. Premesite pa ostavite na toplom da narasta oko 40 minuta. Zatim ponovo premesite pa stavite u pleh obložen pek papirom.Ostavite da narasta još 15 minuta. Pecite kolač oko 50 minuta do sat vremena, u rerni zagrejanoj na 240 stepeni.
trpeza.alo.rs
