Ako vodite računa o ishrani ili jednostavno želite da se hranite malo zdravije, evo jednog fenomenalnog predloga
Musaka sa tikvicama i piletinom je savršen obrok za sve ljubitelje zdravih i ukusnih jela. Ovaj recept kombinuje sočne tikvice, bogato pileće meso i kremasti preliv od pavlake i jaja, koji daje bogatstvo ukusa.
Idealno je za sve koji traže brzi, ali hranljivi obrok, bogat vitaminima i vlaknima. Ova musaka je savršena za ručak ili večeru, a možete je poslužiti uz svežu salatu ili neki prilog po želji.
Vreme pripreme:
- 60 minuta sa pečenjem
Sastojci:
- 2 veće tikvice
- 500 g pilećeg mesa (najbolje pileće grudi)
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 2 jaja
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 100 g rendanog sira (po želji, može biti kačkavalj ili sir po izboru)
- 1 kašičica sušenog origana
- So i biber po ukusu
- Maslinovo ulje ili ulje po izboru za prženje
- Malo brašna za posipanje
Priprema:
1.Tikvice operite i isecite na kolutove ili tanke trake, a pileće meso posolite i pobiberite, pa iseckajte na sitne kockice. Crni i beli luk sitno iseckajte.
2. U tiganju zagrejte malo ulja, propržite crni luk dok ne postane staklast, a zatim dodajte pileće meso i propržite dok ne dobije lepu zlatnu boju. Na kraju dodajte beli luk i propržite još minut.
3. Posolite, pobiberite i dodajte origano.
4. U vatrostalnu posudu stavite sloj tikvica, pospite ih sa malo soli, pa stavite sloj piletine sa lukom. Nastavite sa slojevima tikvica i piletine dok ne potrošite sve sastojke.
5. U jednoj činiji umutite jaja, pavlaku i rendani sir, pa prelijte musaku tim prelivom. Stavite je u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite oko 40-45 minuta dok ne postane zlatno smeđa.
6. Poslužite nakon što se malo ohladi.
24sedam.rs
