Ako su vam ispržene šnicle uvek suve, pa izbegavate da ih pripremate, probaj ovaj recept.
Sastojci:
500 g svinjskih šnicli
6 glavica crnog luka
3 čena belog luka
2 kašike brašna
so i biber
Priprema:
Šnicle izlupati, posoliti i uvaljati u brašno. Zagrejati ulje i propržiti šnicle sa obe strane po nekoliko minuta, pa ih izvaditi na tanjir. U istom ulju kratko prodinstati iseckani crni luk na rebarca. Dodati brašno, iseckani beli luk, naliti čašom vode i prokrčkati nekoliko minuta. Posoliti, pobiberiti, vratiti šnicle i zajedno na tihoj vatri krčkati dok šnicle potpuno ne omekšaju.
trpeza.alo.rs
