Osvaja i mirisom i ukusom.
Potrebno je:
- 800 g svinjskog vrata (u šniclama)
- 200 ml tamnog piva
- 2 kašike senfa
- 1 kašika meda
- 2 čena belog luka (sitno iseckana)
- so, biber po ukusu
- 1 kašičica mlevene paprike
- 2 kašike ulja
Priprema:
Šnicle svinjskog vrata stavite u činiju i prelijte marinadom od piva, senfa, meda, belog luka, ulja, soli, bibera i paprike. Dobro promešajte, pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 3 sata, a idealno preko noći. Pecite meso na dobro zagrejanom roštilju, po 5–6 minuta sa svake strane, dok ne porumeni i omekša.
trpeza.alo
