Pored toga što lubenica sadrži samo 46 kalorija, prepuna je vitamina C i A. Zbog nutrijenata koje sadrži, ima brojne benefite po naše zdravlje.
S obzirom da je sezona lubenica počela, osim redovne konzumacije možemo napraviti brojne ukusne poslastice od ovog povrća. Ovaj recept za sladoled je veoma jednostavan, a za samu pripremu nije neophodno izdvojiti puno vremena.
Sastojci:
šolja smeđeg šećera
pola šolje vode
pola šolje soka od limuna
četiri šolje očišćene lubenice
Način pripreme:
U šerpu sipati vodu i sok od limuna, dodati šećer, pa kuvati na umerenoj temperaturi uz mešanje, dok se šećer ne istopi. Skloniti sa ringle i ohladiti. Lubenicu iseći na komade, staviti u blender, izmiksati, pa dodati i sirup. Miksati još dve minute, sipati u plastičnu posudu, a nakon toga staviti u zamrzivač da se stegne. Povremeno proveravati sladoled.
nsuzivo.rs
