Jedna od najpopularnijih manifestacija sa ovih krajeva je svakako „Grožđebal“ koji se ovog vikenda održava u Sremskim Karlovcima.
U susret „prazniku“ koji slavi vinare, grožđe, berbu i vino odlučili smo da se upoznamo sa karlovačkim vinarima i osetimo kako je to biti u carstvu proizovodnje najpoznatijih vina u Srbiji.
Zanimljiv je podatak da u Sremskim Karlovcima postoji preko 15 vinarija. Nije lako izdvojiti neke od njih, ali ovaj put smo imali priliku da se družimo sa tri veoma poznate karlovačke vinarije – „Bajilo“, „Đurđić“ i „Vinum“.
Vlasnici i osoblje su nam ljubazno otvorili vrata svog imanja i uveli nas u priču o istorijitu vinarije, vinu, brendu, ali su nam takođe, onako u prolazu, prijateljski, izrekli i koji koristan savet.
Nije svaki savet bio baš isključivo za vino, neki su bili i životni, ali svakako da je tome „kumovalo“ dobro vino i dobra atmosfera.
Treba imati na umu da je vino, napitak star hiljadama godina i da je njegova istorija pravljenja i ispijanja veoma bogata. Možda ne možemo postati stručnjaci, ali osnovne stvari nije loše znati, poput toga koja vina pijemo, kakve sorte postoje, uz kakvu hranu se ona služe, kakve vinske čaše koristimo i sa kim ga pijemo.
Zahvalni smo vinarijama „Bajilo“, „Đurđić“ i „Vinum“ na gostoprimstvu. Ukoliko i vi imate želju da se nađete u ovakvom ambijentu i probate neke od njihovih najboljih proizvoda možete to uraditi svakog radnog dana, kao i vikendom.
Za početak je dovoljno da se naredne tri večeri pojavite na Trgu Branka Radičevića u Sremskim Karlovcima i prilika za to će vam se sama ukazati.
gradskeinfo
