Fina trpeza u potpunom mraku – misteriozno i intrigantno iskustvo koje pojačava vaša čula ukusa, mirisa i dodira. Zaista prosvetljujuće kulinarsko iskustvo koje od sada možete naći i u našoj prestonici, a ne samo u svetskim metropolama. Kada dođete u restoran prvo što dobijete jeste- povez za oči, a unutra je apsolutni mrak. Večera traje tri sata. Hrana je specifična i radi se za 20 osoba. Branko Sinđelić, idejni tvorac, istakao je da je želeo Beograd da upiše na mapu sveta koja ljudima može da pruži nesvakidašnje iskustvo kada je gastronomija u pitanju.
-Saznao sam od njih da ništa ne znam, mi koji vidimo ne vidimo te ljude. Mi imamo primarnu emociju da ih sažaljevamo, a nismo ni svesni da su sposobniji i talentovaniji za mnoge stvari. Potrebno je približiti nas njima- naveo je Sinđelić za Prvu televiziju.
Aleksandra Romanov, radnica u restoranu, sa nepunih 14 godina ostala je bez čula vida. Njoj je bio ustanovljen kancer, a nakon zračenja izgubila je vid.
-Najčešća pitanja su u vezi sa snalaženjem, kretanjem po ulicama našeg grada, da li nam nešto predstavlja problem. Pitaju me i kako izgleda to kada ja sama kuvam, pravim kolače. Moja mama je poslastičarka, sve sam naučila od nje. Mnogo ih zanima kako razlikujem začine. Najviše se oslanjam na čulo mirisa, pa po tome nam da li je vegeta, so, biber, šećer- priča kroz osmeh.
Miloš Selaković, izgubio je vid sa samo pet godina. Iako je završio Fakultet za bezbednost, karijeru je usmerio u oblast IT. U restoranu se oprobao kao neko ko dočekuje goste i uvodi ih u svoj svet.
-Ovo funkcioniše već neko vreme, najviše ih interesuje kretanje po gradu. Jedan od gostiju na večeri je bio saobraćajni inženjer, kog je to interesovalo. Treba da postoji čitava kampanja, ne treba diskriminisati nikoga i nikada.
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
nsuzivo.rs
