Doktorka veterine, spec. higijene i tehnologije namirnica animalnog porekla iz Veterinarskog specijalističkog instituta Šabac Svetlana Mrkovački izjavila je danas da je vrlo je važno, posebno u vreme svinjokolja koji je u toku, da se svaka zaklana svinja pregleda na trihinelu i dodaje da se to se može izvršiti u svakoj ovlašćenoj veterinarskoj stanici, ambulanti ili veterinarskom specijalističkom Institutu.
Ona je napomenula da je trihineloza vrlo opasna bolest po zdravlje ljudi koja može da ima i doživotne posledice za svakog čoveka.
Markovački upozorava da se lečenjem simptomi ublažavaju ali da potpunog izlečenja nema ukoliko se konzumira zaraženo meso.
Analizira se mesnati koren dijafragme koji razdvaja grudnu od trbušne duplje, gde se larve trihineloze učaure u najvećoj količini.
U prirodi se larva održava u lancu “pacov-svinja-covek”, zato je važno pregledati pojedinačno meso svake zaklane životinje.
pink.rs
