limun tiramisu | NS Uživo

Ako volite osvežavajuće i citrusne deserte, ovaj recept za limun tiramisu je prava poslastica za vas! Tradicionalni tiramisu dobija potpuno novu dimenziju uz dodatak svežeg limuna, koji donosi prefinjenu kiselkastu notu u klasičnu italijansku kremu. Ovaj desert je savršena kombinacija bogatog sira maskarpone, koji možete i sami da napravite, limunskog sirupa i mekanih piškota natopljenih u limunovu esenciju. Idealno za one koji žele nešto drugačije i osvežavajuće na kraju obroka, limun tiramisu će postati vaš novi omiljeni desert! Vreme pripreme: 45 minuta Sastojci: Za limun kurd: 5 žumanaca ¾ šolje šećera ½ šolje limunovog soka ¼ šolje putera korica od dva limuna 1 prstohvat soli Za sirup od limuna: 1 šolja šećera ½ šolje svežeg limunovog soka ½ šolje vode korica jednog limuna Maskarpone krema: 1 šolja slatke pavlake za šlag ⅓ šolje šećera 1 kašičica vanilin šećera 450 g maskarpone sira 20-25 piškota kriške limuna za dekoraciju Priprema: 1. Za limun kurd umutite žumanca u posudi. 2. U šerpu dodajte šećer, limunov sok, limunovu koricu i prstohvat soli. 3. Zagrejte na srednje niskoj temperaturi, pa dodajte puter. 4. Kada se puter otopi, polako dodajte malu količinu tople mešavine u žumanca, stalno mešajući. 5. Vratite smesu u šerpu i kuvajte dok se ne zgusne. 6. Procedite kroz sito i pokrijte plastičnom folijom dok ne bude spremno za upotrebu. 7. Za sirup od limuna u šerpi pomešajte šećer, limunov sok, vodu i koricu limuna. 8. Kuvajte na srednjoj vatri dok ne proključa a šećer se ne otopi. Ohladite. 9. Za maskarpone krem umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. 10. Postepeno dodajte šećer i vanilu. 11. Pomešajte maskarpone sa delom limun kurda dok ne postane gladak krem. 12. Brzo umačite piškote u ohlađeni sirup i slažite ih na dno posude. 13. Preko piškota nanesite polovinu maskarpone krema. 14. Ponavljajte postupak s preostalim piškotama i kremom. 15. Na vrh nanesite ostatak limun kurda i poravnajte. 16. Ohladite u frižideru najmanje 2 sata. Pogledajte kako se pravi ovaj kolač u donjem videu: Прикажи ову објаву у апликацији Instagram Објава коју дели Foodphotographer | Julia (@sweettooth_foodtography) 24sedam.rs

Limun tiramisu, spoj kremastog sira i osvežavajućeg limuna, idealan za ljubitelje citrusnih ukusa (VIDEO)

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas:

Limun tiramisu, spoj kremastog sira i osvežavajućeg limuna, idealan za ljubitelje citrusnih ukusa (VIDEO)

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu! Kontaktirajte nas:

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas: