marinada za meso | NS Uživo

Da biste meso pripremili što lakše i da bi vaša jela bila što ukusnija, važno je pripremiti dobru marinadu i u njemu držati meso 48-72 sata. Dok je u marinadi, meso oslobađa svoje unutrašnje sokove koji pritom u najvećoj meri sadrže mirise karakteristične za meso, a istovremeno meso poprima mirise same marinade. Evo kako ćete pripremiti dobru marinadu za junetinu, piletinu ili divljač. Sastojci: - 1/4 l belog vina, - 1/4 l vinskog sirćeta, - 2 kašike šećera, - 10 zrna bibera, - 50 g iseckanog celera, - 100 g iseckanog peršuna, - 100 g iseckane šargarepe, - veća glavica crvenog luka iseckanog na režnjeve, - 2 režnja belog luka sitno iseckana, - 1 l vode Priprema: Pomešati vodu, vino i sirće. Dodati iseckano povrće i začine. Kratko prokuvati i ostaviti da se ohladi. Ova količina je dovoljna za 3 kg mesa, pa ukoliko pripremate manje, srazmerno smanjite količinu sastojaka. b92.net

Najbolja marinada na svetu: Meso će biti sočno, mekano i preukusno

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas:

Najbolja marinada na svetu: Meso će biti sočno, mekano i preukusno

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu! Kontaktirajte nas:

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas: