Prema najnovijim istraživanjima zeleni čaj ima puno prednosti za naše zdravlje. Neke od njih su čuvanje srca, kontrola težine, poboljšanje koncentracije…Iako su mnoge studije potvrdile prednosti zelenog čaja, postoje određene stvari koje treba poštovati kada je u pitanju ova biljka.
pijemo – šta kaže nauka
Zeleni čaj stekao je reputaciju jednog od najzdravijih napitaka na planeti. Prepun antioksidanasa, vitamina i jedinjenja za ubrzavanje metabolizma, ovo drevno piće hvaljeno je vekovima. Od kontrolisanja težine do snižavanja holesterola, zeleni čaj se preporučuje zbog nekih prednosti kada je u pitanju zdravlje.
Ipak nisu svi njegovi benefiti naučno podržani. Naučno je dokazano da doprinosi uravnoteženoj ishrani i zdravom načinu života.
Preporuka i saveti vezanih za zdravlje kada je ova „čarobna“ biljka u pitanju
Zeleni čaj ne treba piti odmah posle obroka, jer telu treba vremena da svari sve unete proteine. Treba ga piti kada je prohlađen i ne treba ga piti na prazan stomak. Sadrži jake antioksidante i jake polifenole koji mogu povećati proizvodnju želudačne kiseline i poremetiti varenje. Preporuka je da se ovaj čaj konzumira između obroka.
Takođe lekari napominju da se sa zelenim čajem ne uzimaju lekovi jer hemijski sastav leka pomešan sa čajem može da dovede do kiselosti organizma.
Zeleni čaj sadrži kofein, pa ga treba piti u ograničenim količinama. Prekomerni dnevni unos kofeina može izazvati glavobolju, letargiju, tromost, razdražljivost i anksioznost.Previše zelenog čaja takođe može smanjiti apsorpciju gvožđa u telu. Preporuka je dve do tri šolje dnevno.
Može da pomogne kod gubitka težine
Ispijanje zelenog čaja može dodatno da ubrza sagorevanje kalorija i da pomogne u smanjenju masti na stomaku. Zeleni čaj sadrži biljno jedinjenje koje se zove epigalokatein galat (EGCG), koje može ubrzati metabolizam, pa se i masti brže sagorevaju.
Može da produži životni vek
Zeleni čaj u preporučenoj upotrebi mogao bi da utiče na našu dugovečnost, jer sadrži neka od zaštitnih jedinjenja koja utiču na usporavanje hroničnih bolesti.
Svakodnevno pijenje zelenog čaja smanjuje rizik od smrti, prema velikoj studiji koja je rađenau Japanu u kojoj je učestvovalo preko 300.000 ljudi. Dok su najveće koristi primećene kod onih koji su pili više od 5 šoljica zelenog čaja dnevno, koristi za dugovečnost su vidljive i od samo jedne šolje zelenog čaja dnevno.
Smanjuje rizik od dobijanja karcinoma
Istraživanja su pokazala da redovna konzumacija zelenog čaja može da smanjiti rizik od određenih vrsta raka.Zeleni čaj je bogat polifenolima, korisnim biljnim jedinjenjima koja deluju kao antioksidansi. Ovi polifenoli mogu zaštititi ćelije od oštećenja DNK slobodnih radikala, nestabilnih jedinjenja koja mogu povećati rizik od raka.
Važno je napomenuti da zeleni čaj ne treba koristiti za lečenje raka, ali se može koristiti kao deo zdrave ishrane za smanjenje ukupnog rizika od raka.
Smanjuje nivo holesterola u krvi
Opasnost od povišenog holesterola sve je prisutnija u ljudskoj populaciji u svetu. Ispijanje zelenog čaja povezano je sa nižim nivoom LDL holesterola, „lošeg“ holesterola koji može povećati rizik od kardiovaskularnih problema. Ova povezanost je utvrđena u više studija koje su uključivale preko 3.000 ljudi.
Zeleni čaj sadrži katehine, moćne antioksidante koji mogu da pomognu u izbacivanju holesterola iz našeg tela. Sve ovo jako je važno za zdravo srce.
Reguliše nivo šećera u krvi
Studije su pokazale da redovna konzumacija zelenog čaja može pomoći u smanjenju nivoa šećera u krvi natašte i poboljšanju ukupnog metabolizma glukoze u krvi.On ima sposobnost da apsorbuje glukozu u ćelijama, pa je i time niži nivo šećera u krvi.
Iako zeleni čaj sam po sebi neće izlečiti visok šećer u krvi, istraživanja pokazuju da pijenje zelenog čaja spada u vid dijete, naročito mediteranske, a to može da smanji rizik od dijabetesa tipa 2.
Utiče na mladolikost
Zeleni čaj takođe može pomoći da izgledate mlađe zbog visokog nivoa antioksidanata. Ovi antioksidansi, posebno EGCG, mogu zaštititi ćelije kože od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima i izlaganjem UV zračenju, a pomažu u usporavanju razgradnje kolagena, strukturnog proteina koji ima tendenciju da se smanjuje u telu kako starimo.
Podržavajući zdrav nivo kolagena, zeleni čaj pomaže u poboljšanju elastičnosti kože, protiv bora i drugih vidljivih znakova starenja. Pored toga, antiinflamatorna svojstva zelenog čaja mogu umiriti kožu, doprinoseći mlađem tenu.
Poboljšava pamćenje
Koristan je i za um i za telo. Studije pokazuju da ispijanje zelenog čaja može poboljšati pamćenje.Ali ako ćete piti zeleni čaj zbog njegovih kognitivnih prednosti, verovatno vam je bolje da pijete zeleni čaj sa kofeinom. To je zato što kombinacija kofeina i drugih jedinjenja u zelenom čaju pruža najveću korist.
L-teanin je jedno takvo jedinjenje, aminokiselina koja može povećati pažnju i fokus, pomažući da ubrzate svoju sposobnost da se uhvatite u koštac sa teškim zadacima. Takođe se kaže da proizvodi trajniji nivo budnosti, obično bez naknadnog energetskog pada.
Dobar je i za jačanje kostiju.
Rizik od gubitka koštane mase raste sa godinama, posebno ako niste aktivni, povećavajući šanse za padove ili povrede. Prema studijama, ispijanje najmanje jedne šoljice zelenog čaja dnevno može telo da zaštititi od gubitka koštane mase, osteoporoze i slomljenih kostiju.
Zeleni čaj je bogat antioksidansima za koje se pokazalo da jačaju kosti poboljšavajući gustinu kostiju i smanjujući gubitak koštane mase zbog starosti. Pored toga, sposobnost zelenog čaja da smanji stres i upale u telu podržava opšte zdravlje kostiju.
Dobar je za kvalitetnije vežbanje
Zeleni čaj može obezbediti prirodno, održivo povećanje energije tokom vežbanja zbog svoje kombinacije kofeina i L-teanina. Iako sadrži manje kofeina od kafe, ta količina je i dalje dovoljna da poboljša fizičku aktivnost i izdržljivost sa manje nervoznih neželjenih efekata često povezanih sa većim količinama kofeina.
Ovo takođe može biti posebno korisno ako ste osetljivi na velike doze kofeina i energetskih napitaka. Pored toga, vrsta energije koju zeleni čaj može da pruži je takođe održivija, što može omogućiti stabilniju energiju i zauzvrat, efikasnije vežbe.
Smanjuje stres
Iako ne možete eliminisati sav stres, ispijanje zelenog čaja može da pomogne da se osećamo smirenije. Istraživanja pokazuju da L-teanin prisutan u zelenom čaju može da izazove osećaj smirenosti i smanjiti stres pomažući u regulisanju nivoa dopamina i serotonina u mozgu. Ovi hormoni utiču na raspoloženje i emocije, a njihovo regulisanje može pomoći telu da se bolje nosi sa stresom.
Istovremena sposobnost zelenog čaja da poboljša i budnost i opuštanje čini ga odličnim izborom za smanjenje stresa bez da se osećate pospano.
rts.rs
