Čuvena španska čorba oduševiće i one izbirljive.
Potrebno je
- 2 l kuvanog paradajz soka
- 1 kg svežeg paradajza
- 5 paprika raznih boja
- 2 veća krastavca
- 2 glavice luka
- 4 čena belog luka
- 8-10 crnih maslina
- 1-2 ljute papričice
- sok od 1 limuna
- 40ml maslinovog ulja
- 10ml engleskog sosa
- 10ml balzamiko sirćeta
- so
- biber
- kumin
Priprema:
Paradajz, paprike i krastavac usitnite u blenderu. Dodajte ostale sastojke, prvo kuvani paradajz, pa povrće i limunov sos. Umešajte sos, sirće i začinite. Ostavite čorbu 24 sata u frižideru.
trpeza.alo.rs
