Sočni i slasni, za savršen početak dana.
Potrebno je:
- 400 g kiselog kupusa
- 150 g slanine
- 3 krompira
- glavica crnog luka
- 2 kašičice senfa
- 3 jajeta
- 200 g rendanog kačkavalja
- 3 kašike brašna
Priprema:
Krompir iseckajte na kockice i kuvajte ga desetak minuta. Ocedite ga i izgnječite. Slaninu i luk iseckajte što sitnije, propržite ih na ulju, pa dodajte kupus. U kupus dodajte izgnječen krompir, jaja, so, biber, senf, rendani kačkavalj, brašno i sve dobro promešajte. Ako je smesa previše retka, dodajte još brašna. Kašikom vadite uštipke, pa ih pržite na vrelom ulju. Služite uz tartar sos.
trpeza.alo.rs
