Priprema čaja zavisi i od vrste, a treba paziti koje temperature mora biti voda s kojom ga pravite, morate znati da postoji pogrešan način na koji tu vodu zagrevate.
Nauka kaže kako se voda u mikrotalasnoj zagreva od gore prema dole i zato bude neravnomerno zagrejana. Takvu vodu ne bi trebalo koristiti za čaj, jer utiče na njegov kvalitet. Na površini će voda biti toplija, dok će na dnu biti hladnija. Kada vodu zagrevate u džezvi, ona se zagreva od dole prema gore i tada je temperatura ujednačena.
Zato, kod sledeće pripreme čaja pazite na način kuvanja vode i temperaturu vode prilagodite zavisno od vrste čaja koju želite.
Autor: nsuzivo.rs
