Sočna i slasna, nestaće sa stola odmah.
Potrebno je
- 1 kg paradajza
- pola kg mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- dva čena belog luka
- 1 jaje
- 1 kiselo mleko
- malo mleka
- so, biber
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni.Seckan crni i beli luk propržite na ulju. Dodajte mleveno meso pa ga propržite. Zatim posolite i pobiberite. Isecite paradajz na kolutove. U pleh obložen papirom za pečenje poređajte paradajz pa preko njega mleveno meso. Ponavljajte postupak dok ne utrošite materijal. Završite sa paradajzom. Zasebno umutite jaje, so, mleko i kiselo mleko. Pripremljenim prevlivom prelijte musaku. Pecite oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Bon appetit!
trpeza.alo.rs
