Život i stil

Šta je Kladdkaka? Recept za najlepšu čokoladnu švedsku tortu koja se pravi za 20 minuta i topi pod nepcima

08.01.2025.
14:49

Ako su vam se danas najavili gosti, a od juče vam nije ostalo ništa slatko ova tortica će raspametiti i vas i vaše goste.

Kladdkaka je švedska čokoladna torta koja se sprema brzo i jednostavno i sve koji su istinski ljubitelji slatkiša ostavalja bez daha. Osim što je veoma ukusna mnogi je obožavaju i zbog toga što se sprema za nepunih pola sata.

Za njenu pripremu je potrebno samo sedam sastojaka koje verovatno već imate u svojoj kuhinji. Za pravljenje će vam trebati okrugli kalup, a unutrašnjost torte treba da bude mekana i sočna.

Sastojci:

100 g putera
2 jaja
4 kašike kakaoa
90 grama običnog brašna
240 šećera
½ kašičice soli
1 kašičica vanilin šećera

Priprema:

Zagrejte rernu na 200°C, ili 180°C ako imate rernu sa ventilatorom.

U jednoj posudi umutite jaja sa šećrom uz neprestano mešanje. Potom dodajte otopljeni puter. Umutite, pa zatim lagano malo po malo dodajte i suve sastojke, kakao, brašno, so i vanilin šećer.

Smesu sipajte u podmazan i kakaom posut kalup prečnika 23 cm i pecite 10-15 minuta u zavisnosti od rerne. Najlepša je kada je poslužite toplu ili prohlađenu. Odozgo je najbolje posuti prah šećer, mada može i topljena čokolada.

glossy.espreso.co.rs