Stručnjaci upozoravaju na to da se osobe koje praktikuju veganski način života i konzumiraju vegansku hranu moraju da se pobrinu da u organizam unose dovoljno vitamina B12.
Veganska ishrana uglavnom je bogata vlaknima i sadrži namirnice s niskim udelom holesterola, ali hranjive sastojke iz njih je teško dobiti, uključujući i B12.
Veganska društva ističu da je on dostupan u obliku suplemenata, piše BBC.
Takođe, nivo vitamina B12 se snižava u organizmu usled pušenja, konzumiranja alkohola, kontraceptivnih pilula i korišćenja nekih lekova protiv dijabetesa.
Vitamin B12 podstiče i zdravu funkciju nerava, a neka istraživanja dovode ga u vezu s manjim rizikom od raka dojke, srčanih bolesti i od neplodnosti (naročito kod muškaraca). Odrasle osobe bi dnevno trebalo da u organizam kroz hranu i suplemente da unesu oko 1,5 miligrama ovog vitamina.
Simptomi manjka vitamina B12, koji može dovesti do oštećenja nerava, obično su trnci u nogama i rukama, a potrebne su tri do četiri godine da se pojave takvi simptomi.
Autor: nsuzivo.rs
