Uključivanje namirnica sa protivupalnim svojstvima u ishranu je značajno za unapređenje opšteg zdravlja. Pravilna i zdrava ishrana može posebno pozitivno uticati na zdravlje određenih organa, pomoći kod problema sa varenjem i smanjiti rizik od razvoja mnogih hroničnih oboljenja.
Hrana sa protivupalnim svojstvima obično sadrži antioksidanse, zdrave masti i druge korisne sastojke koji pomažu u obnavljanju tkiva, smanjuju oksidativni stres i pospešuju prirodne procese regeneracije u organizmu.
Doktor Ralph Waldo izdvojio je nekoliko najzdravijih vrsta namirnica sa protivupalnim svojstvima koje bi trebalo češće konzumirati.
Kurkuma
Kurkuma je popularan začin koji sadrži kurkumin, jedinjenje sa snažnim protivupalnim svojstvima. Ovo jedinjenje pomaže u smanjenju upale inhibicijom upalnih puteva i enzima, što može ublažiti stanja povezana sa upalom u jetri i želucu.
Waldo naglašava da često preporučuje dodavanje kurkume u hranu i napitke. “Pacijenti prijavljuju poboljšanu probavu, manje bolova i bolji nivo energije,” objašnjava on.
Zeleno lisnato povrće
Zeleno lisnato povrće, poput spanaća, kelja i blitve, bogato je antioksidansima i fitohemikalijama koje imaju snažno protivupalno dejstvo. Jedinjenja u zelenom lisnatom povrću pomažu u smanjenju upale u celom telu, uključujući jetru i želudac.
“Lisnato povrće obezbeđuje esencijalne hranljive materije za detoksikaciju jetre i zdravlje ćelija. Svakodnevna konzumacija može povećati energiju i poboljšati zdravlje kože,” dodaje Waldo.
Masna riba
Poznato je da je zdravo jesti masnu ribu. Ova vrsta ribe sadrži selen i druge antioksidanse koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i upala. Selen posebno igra ulogu u smanjenju upale jetre i podržavanju antioksidativne odbrane.
Doktor objašnjava da “masna riba sa visokim sadržajem omega-3 masnih kiselina, poput lososa i sardina, smanjuje upalu i podržava zdravlje creva i hormona. Takođe, konzumiranje hrane bogate omega-3 masnim kiselinama pozitivno utiče na metabolizam i raspoloženje.”
Ekstra devičansko maslinovo ulje
Ekstra devičansko maslinovo ulje je hvaljeno zbog brojnih zdravstvenih dobrobiti, posebno protivupalnih svojstava i pozitivnog uticaja na zdravlje jetre i želuca.
“Ekstra devičansko maslinovo ulje sadrži oleinsku kiselinu, protivupalnu mast koja pomaže varenju i štiti sluzokožu creva. Korišćenje maslinovog ulja umesto drugih masti pomaže smanjenju upale u crevima i telu,” ističe Waldo.
Šta još možete dodati u ishranu?
Doktor je takođe preporučio da češće konzumirate namirnice koje sadrže probiotike, kao i čaj od đumbira i kurkume.
Kombinacija đumbira i kurkume u čaju daje sinergijski efekat pojačavajući protivupalna i lekovita svojstva svakog sastojka. Ovaj čaj postaje snažan prirodni lek za podršku detoksikaciji jetre, smanjenje upale želuca i unapređenje opšteg zdravlja digestivnog sistema.
Što se tiče probiotika, oni mogu pomoći u ublažavanju simptoma gastrointestinalnih tegoba, poput nadutosti, gasova i proliva, koji su često povezani sa upalom. Poboljšanjem varenja i pokretljivosti creva, probiotici doprinose opštem komforu i radu želuca.
“Probiotici koji se nalaze u jogurtu, kefiru, kimčiju i kiselom kupusu obnavljaju crevnu floru potrebnu za rad jetre i varenje. Dnevni unos probiotika može ublažiti anksioznost, poboljšati raspoloženje i ojačati imunitet,” zaključuje Waldo, a prenosi Index.
24sedam.rs
