Avokado je plod tropskog drveta koji potiče iz Srednje Amerike, a popularan je zbog vrednosti esencijalnog ulja koje se koristi u kozmetici.
Ovo voće se smatra egzotičnom hranom u Evropi i našem podneblju, jer ne raste tradicionalno na tom području, a relativno nedavno je postao popularan zbog vrednog nutritivnog sastava.
Avokado u 100 grama sadrži 15 grama masnoća, a od toga su 11.8 grama nezasićene masne kiseline, smatra se dobrom namirnicom za poboljšanje lipidnog profila. Ne sadrži holesterol i sadrži malo natrijuma, što povoljno deluje na zdravlje srca i krvnih sudova.
Pigmenti lutein i zeaksantin, koji se nalaze u njemu, dokazano mogu zaštititi zdravlje očiju.
Jedna od glavnih masnih kiselina je i oleinska, koja se u većem delu nalazi i u maslinovom ulju. Povezuje se s protivupalnim efektima i očuvanjem zdravlja srca.
Autor: nsuzivo.rs
