Treba što češće da ga unosimo u ishranu.Kada je povrće u pitanju, ovo važi za možda čak i najzdravije jer je prepun cinka i antioksidanata, zbog čega ima brojne ogromne benefite za organizam. Svež grašak je prepun vlakana.
Porcija od pola šolje (ili 170 grama) zelenog graška sadrži 62 kalorije, od kojih 70% potiče od ugljenih hidrata i nudi mnoštvo vitamina i minerala.
Iako možda niste ovo jelo niste voleli u detinjstvu, ipak danas može da se sprema na raznorazne načine. Porcija od pola šolje zelenog graška donosi četiri grama vlakana, što pomaže da ispunimo 26 preporučenih grama na dnevnom nivou.
– Uglavnom nerastvorljiva vlakna u grašku pomažu u sitosti, regulaciji apetita i poboljšanju varenja”, kaže Šapiro, stručnjak za ishranu – kaže Šapiro, stručnjak za ishranu.
Veoma je dobar za srce, a kada je ishrana bogata vlaknima, može da pozitivno utiče i na smanjenje rizika od razvoja bolesti.
Odličnan je snižavanju krvnog pritiska jer je prepun kalijuma, a magnezijum je odgovoran za transport kalcijuma i kalijuma do srca.
Grašak u osnovi ima sve što je potrebno za podršku vašem imunološkom sistemu, uključujući 13% preporučene dnevne količine vitamina C, zdravu dozu vitamina E, cinka i antioksidanata.
Stručnjaci tvrde da je jedna porcija zelenog graška sadrži 24% preporučene dnevne količine vitamina A, koji je najpoznatiji vitamin kada je u pitanju kvalitet vida.
najzena.rs
