Sezona lubenica je odavno počela, sada je trenutno možemo pronaći po ceni od 30 dinara do 40 dinara. Iako svi ovu letnju poslasticu praktikujemo da konzumiramo dobro ohlađenu, kako navode stručnjaci ipak nije dobro da se lubenica drži u frižideru.
Držanjem lubenice u frižideru gubi se miris i ukus , tako da je preporuka da se ovo povrće ipak drži na sobnoj temperaturi, ali zaštićenu od sunčeve svetlosti.
Na sobnoj temperaturi, i lagano klimatizovanom prostoru lubenica može da izdrži i do dve nedelje. Ako je lubenica već zrela a ne želite da je sečete, u tom slučaju odložite je u frižider jer će niska temperatura usporiti proces zrenja.
Ako je lubenica već isečena, preporuka je da je isečemo na sitne komade i odložimo u hermetički zatvorenu posudu. Tada je frižider odlični izbor, a posuda će nam omogućiti da se sačuva sočnost ali i sprečiće upijanje drugih mirisa iz frižidera.
nsuzivo.rs
