Dinja sadrži 90 odsto vode što je čini savršenom namirnicom za vrele letnje dane. Pošto sadrži oko 10 odsto dnevnih potreba za kalijumom, reguliše krvni pritisak, štiti od kardiovaskularnih bolesti.
Ovo povrće sadrži i vitamine A, B, C koje nam pomaže u očuvanju imuniteta. Dinja sadrži dosta vlakana, koje nam daju osećaj sitosti a regulišu i probavu.
Semenke ovog povrća su odličan izvor omega 3 masnih kiselina, koje su inače dobra baza za sprečavanja zgrušavanja krvi, kao i za nastanak upalnih procesa u organizmu.
Dinju možete da ohladite u frižideru isečete i poslužite, ali možete i da kombinujete u raznim receptima. Ova fina salata je prava vitaminska bomba. Kada ste u škripcu sa vremenom ovo vam može biti spasonosno rešenje.
Sastojci:
1/2 slatke dinje
šaka-dve rukule
100 g feta sira
šaka kupina ili borovnica
sok pola limete
2 žlice meda
krupno mleveni biber
maslinovo ulje
Priprema:
Dinju očistite od koštica i kore, pa je narežite na kockice veličine zalogaja.Rukolu operite i osušite.Fetu iscepkajte na manje komade.Sve lagano izmješajte u posudi i nakapajte maslinovim uljem.Pomešajte med i sok limete pa prelite preko salate i sve još jednom nežno promešajte.Pospite krupno mlevenim biberom i servirajte.
nsuzivo.rs
