frančesina sendviči iz portugalije

Portugalski specijalitet koji se ne odbija, zato najbolje odmah stavite duplu meru. Za sendviče 6 kriški hleba za tost 2 šnicle ramsteka ili bifteka 2 roštilj kobasice 8 kriški šunke 12 kriški gaude 150 g pančete Za sos 50 g maslaca 2 luka 3 čena belog luka 1 list lovora 50 g kože od slanine 2 dl pasiranog paradajza 1/2 litre piva 2 dl belog vina 2 dl goveđe supe 1 kašika gustina 0,5 dl brendija 0,5 dl porta Priprema Rernu zagrejte na 200 stepeni. Za sos sitno iseckajte crni i beli luk pa prodinstajte zajedno sa kožom od slanine i lovorovim listom. Kad luk postane staklast, dodajte pasirani paradajz, vino i pivo, pa kuvajte 15 minuta. Mesni bujon pomešajte sa gustinom pa kuvajte još 15 minuta. Izvadite slaninu i lovorov list pa štapnim mikserom izblendajte. Zatim dodajte porto i brendi i kuvajte još 5 minuta. Posolite meso i ispržite na tiganju. Onda ispržite kobasice i pančetu. Tostirajte hleb, pa slažite redosledom hleb, šnicla, pančeta, sir, hleb, kobasice, šunka, hleb. Po parče sira rasporedite na vrh sendviča i sa svake strane. U pleh obložen pek-papirom rasporedite sendviče, pa zapecite 5 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Služite uz pomfrit. Bon appetit! trpeza.alo

FRANČESINJA Sendviči iz Portugalije kojima popularnost samo raste, a pravi raj za gurmane

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas:

FRANČESINJA Sendviči iz Portugalije kojima popularnost samo raste, a pravi raj za gurmane

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu! Kontaktirajte nas:

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas: