francuske princes krofne

Fenomanalan desert za sve prilike koji pomera granice dobrog ukusa. Potrebno je Za testo: 100 g neslanog putera 1 šolja vode 1 šolja brašna 4 jajeta prstohvat soli Foto: Pixabay Za fil: 4 žumanca 100 g šećera 3,5 kašike kukuruznog brašna 450 ml mleka 1 kašičica ekstrakta vanile Za čokoladni preliv: 250 g čokolade 200 ml slatke pavlake Priprema: U šerpi zagrejte puter dok se ne otopi, pa nalijte vodu i ostavite da proključa. Umešajte brašno i so, pa snažno mešajte dok ne dobijete testo. Skinite sa ringle i ostavite 10 minuta da se prohladi. U testo postepeno dodajte jedno po jedno jaje pa sjedinite mikserom. U pleh obložen papirom za pečenje špricem sipajte testo. Napravite razmak između loptica, pa pecite oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Zasebno umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte brašno. Mikserom dobro sjedinite smesu, pa sipajte 200 ml mleka i vanilu. Prpmešajte dobro. Zagrejte preostalo mleko pa pre vrenja dodajte smesu sa jajima. Kuvajte uz neprestano mešanje, sve dok se ne zgusne. Prebacite u posudu i prekrijte providnom folijom. Pustite da se prohladi. Zatim fil mikserom dobro umutite. U špric za kolače utisnite fil pa njime punite loptice od testa. Čokoladu otopite sa slatkom pavlakom. Prelijte profiterole pripremljenim prelivom. trpeza.alo.rs

PROFITEROLE Francuske princes krofne koje se tope u ustima, za gurmane i one izbirljive

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas:

PROFITEROLE Francuske princes krofne koje se tope u ustima, za gurmane i one izbirljive

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu! Kontaktirajte nas:

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas: