musaka sa tikvicama

Sezona je povrća, pa je musaka idealan izbor za letnje dane. Pored one standardne sa krompirom, volimo i musaku od plavog patlidžana, a ova sa tikvicama miriše baš na leto. Što je još bolje brzo se pravi, pa nećete obigravati oko šporeta po vrućini. Ima mnogo varijanti ove musake, a mi smo sada pronašli jednu verziju koja deluje izuzetno ukusno. U mleveno meso pored luka, ide i jedna crvena paprika, a standardan preliv za musaku koji se sastoji od mleka i jaja, menja se kombinacijom neutralne pavlake, jaja i kačkavalja. Vreme pripreme: 45 minuta Sastojci: 2 tikvice srednje veličine 500 g mešanog mlevenog mesa (možete i samo junetinu) 1 crvena paprika 2 struka crnog mladog luka (može i 1 glavica crnog) so, biber, suvi začin i beli luk u prahu (po želji i ukusu) Za preliv: 350 ml pavlake za kuvanje 3 jaja 170 g kačkavalja Priprema: Tikvice iseći na kolutove, posoliti, pa staviti na krpu ili ubrus da puste vodu. Za to vreme na malo ulja propržiti luk, papriku, pa dodati i propržiti mleveno meso. Po želji začiniti. U vatrostalnu posudu staviti malo ulja (maslinovo ili običnog), pa poređati tikvice. Preko tikvica stavite meso, pa odozgo opet red tikvica. Umutiti jaja i pavlaku, pa preliti preko tikvica. Odozgo posuti izrendani kačkavalj. Peći oko 30 minuta na 220 stepeni. Služiti toplo, može uz paradajz salatu. 24sedam.rs

Recept dana: Musaka od tikvica, BRZO LETNJE JELO – kad umesto mleka stavite ova dva sastojka dobijate novu dimenziju ukusa

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas:

Recept dana: Musaka od tikvica, BRZO LETNJE JELO – kad umesto mleka stavite ova dva sastojka dobijate novu dimenziju ukusa

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu! Kontaktirajte nas:

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas: