nokle | NS Uživo

Gulaš se sprema u celoj Srbiji. Došao je u našu zemlju preko mađarske kuhinje. Predstavljamo vam tradicionalni vojvođanski recept sa domaćim noklama i junećim mesom. 500 g junetine od buta malo ulja 1 glavica crnog luka 1 šargarepa po ukusu začin, biber i aleva paprika po potrebi voda 1 dl paradajz soka NOKLE 150 g oštrog brašna 0,5 dl vode 2 jajeta 1 kašika ulja malo soli Na ulju propržite iseckan luk, dodajte meso iseceno na kocke, šargarepu na kolutove,pospite začinom i dinstajte. Povremeno dolivajte vodu. Pri kraju, kad je meso mekano, dodajte alevu papriku i paradajz sok i još malo prokrčkajte. Pripremite nokle: Umutite jaja sa uljem i postepeno dodajte vodu i so, a zatim polako dodajte brašno i sve vreme lupajte varjačom. Sto duže “lupate” testo ono će biti vazdušastije. U gulaš dodajte malo vode da se dobije ređe jelo, a zatim kašičicom praviti nokle i spuštajte u gulaš koji ključa. Smanjite temperaturu i kuvajte oko deset minuta da se nokle lepo skuvaju. Vodu dodajte isključivo pre nokli, ali samo koliko je potrebno da jelo bude sočno. Služite uz sezonsku salatu. opanak.rs

Juneći gulaš sa domaćim noklama: Ručak koji svi vole poslužite uz sezonsku salatu

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas:

Juneći gulaš sa domaćim noklama: Ručak koji svi vole poslužite uz sezonsku salatu

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu! Kontaktirajte nas:

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas: