pijani isidor | NS Uživo

Spremanje deserta za Božić nosi poseban šarm i magiju. Miris sveže pečenih kolača, a naročito torti nešto je što svi jedva čekamo. Svaki sastojak tu je da nam savršeno zaokruži božićni ručak, a ako i dalje niste odlučili koji biste desert mogli da pripremate, onda je ovo sigurno rešenje. Da li ste čuli za tortu "pijani Isidor"? Simpatično zvuči i kako onda odoleti da je probamo? Lako se priprema, a budite sigurni da će svima biti favorit na trpezi. Pređimo na recept. Sastojci za pijanog Isidora: Za koru: 4 jajeta 200 g šećera 80 g brašna 150 g putera kašika kakao praha kašičica praška za pecivo 120 g mlevenih oraha Za fil: 400 g mlevenih oraha 8 kašika šećera kesica vanilin šećera 100 ml vode 100 ml ruma 5 kašika pekmeza od maline Čokoladni fil: 3 jajeta 6 kašika šećera kesica vanilin šećera 100 g čokolade 200 g putera Priprema pijanog Isidora: Prvo je potrebno umutiti puter sa šećerom i žumancima, da biste počeli sa pripremanjem kore za tortu. Zatim dodajte mlevene orahe, prosejano brašno s kakaom i praškom za pecivo. U posebnoj posudi umutiti šam od belanaca i pažljivo ga sjediniti sa smesom. Smestu izliti u kalup za tortu, koji je prethodno obložen papirom za pečenje i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Ako niste sigurni da li je kora pečena, zabodite čačkalicu i vidite da li ostaje na njoj kora kada se izvuče ili je dovoljno pečena. Ohlađenu koru premazati pekmezom od malina. U posebnoj posudi pomešati mlevene orahe sa šećerom u prahu, preliti rumom i vodom, pa naneti fil preko pekmeza. Za čokoladni fil, umutiti jaja sa šećerom i kuvati na pari. Kad se smesa zgusne, dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne rastopi. Kada se fil ohladi, umešati puter. Čokoladni fil rasporediti preko fila od oraha. Tortu staviti u frižider da se ohladi, a onda je možete dekorisati po želji. ona.rs

Najbolja torta za Božić koju ćete ikada pripremati: Svi će tražiti parče više

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas:

Najbolja torta za Božić koju ćete ikada pripremati: Svi će tražiti parče više

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu! Kontaktirajte nas:

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas: