potaž od bundeve | NS Uživo

Kada su dani kišni i hladni, ne postoji ništa što će vas bolje ugrejati nego tanjir toplog potaža od bundeve. U ovom receptu, bundeva, šargarepa i krompir se sjedinjuju u bogati i kremasti potaž, koji je obogaćen aromatičnim začinima poput karija i svežeg peršuna. Sa dodatkom crnog i belog luka, svaki gutljaj donosi savršenu kombinaciju ukusa koja će vas grejati iznutra. Potaž od bundeve je jednostavan za pripremu, ali dovoljno sofisticiran da zadovolji čak i najzahtjevnije nepce. Bez obzira na to da li ćete dodati nekoliko kašika kisele pavlake za još kremastiju teksturu i dašak kiselosti, ovaj recept je savršen za sve koji žele da se opuste i uživaju u toplom, hranljivom obroku tokom hladnih, kišnih dana. Pripremite se da u svoju kuhinju unesete mirisnu harmoniju i toplinu koja će vas osvežiti i nahraniti u svakom smislu te reči. Vreme pripreme: 40 minuta Sastojci: 1,5 l vode 400 g bundeve (iseckane na kockice) 3 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 crna luka (iseckana) 2-3 čena belog luka (sitno iseckana) 2 srednja krompira (iseckana na kockice) 2 kašike kari začina So i biber (po ukusu) Svež peršun (za ukrašavanje) Nekoliko kašika kisele pavlake (opciono) Priprema: 1. U velikom loncu zagrejte malo ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte iseckani crni i beli luk i pržite dok ne postanu mekani i aromatični, oko 3-4 minuta. 2. Dodajte iseckanu šargarepu i krompir, pa pržite još nekoliko minuta, mešajući povremeno. 3. Dodajte kockice bundeve i kari začin. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se začini ravnomerno rasporedili. 4. Posle nekoliko minuta, sipajte 1,5 l vode u lonac i dodajte so i biber po ukusu. Povećajte temperaturu i pustite da provri. Kada počne da vri, smanjite temperaturu i kuvajte na laganoj vatri oko 20-25 minuta, dok povrće ne omekša. 5. Kada je povrće potpuno mekano, koristite štapni mikser da izmiksate potaž do željene konzistencije. Ako nemate štapni mikser, možete pažljivo preneti supu u blender i blendati u intervalima. 6. Po želji, dodajte nekoliko kašika kisele pavlake u potaž i dobro promešajte. Ovo će potažu dati dodatnu kremastost i pojačati ukuse. 7. Sipajte potaž u činije, ukrasite seckanim svežim peršunom i poslužite toplu. 24sedam.rs

Recept dana: Potaž od bundeve – kombinacija zdravog povrća i aromatičnog karija, nahraniće vam telo i ugrejati dušu

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas:

Recept dana: Potaž od bundeve – kombinacija zdravog povrća i aromatičnog karija, nahraniće vam telo i ugrejati dušu

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu! Kontaktirajte nas:

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas: